Tour pelo produto

O AreaCacao reúne em um único aplicativo as tarefas que normalmente ficam espalhadas entre cadernos, planilhas e a cabeça do chef: formular, calcular custos, digitalizar receitas e analisar degustações. Este percurso mostra o que cada área faz e quando recorrer a ela.

O que o AreaCacao resolve?

• Criar fórmulas com critério técnico, e não no olho: equilíbrio de macros, faixas por tipo de produto e sugestões da IA.
• Passar o seu receituário de papel para o digital sem digitar quantidade por quantidade.
• Saber quanto custa cada produção com um catálogo de ingredientes e um cálculo de custos sempre em dia.
• Analisar seus produtos como um painel profissional: degustações descritivas, testes discriminativos, vida útil e relatórios.

Como o aplicativo está organizado

Toda a operação fica em uma barra lateral à esquerda. No alto, abaixo do logo, ficam a sua conta e o botão Criar; abaixo deles, de cima para baixo, você encontra:

Painel

O primeiro item de navegação (ícone de casa). É a sua tela inicial: resumo de atividade, créditos, plano atual e atalhos. Ele é detalhado em Tour pelo painel.

Formulação

O bloco de trabalho principal. Seus itens, em ordem:

• Minhas receitas — a lista de todas as suas receitas, com busca e acesso ao editor.
• Formulador de recheios — crie ganaches, caramelos, pâtes de fruit, pralinés e trufas com a ajuda da IA. É o carro-chefe do app.
• Formulador de chocolates — calcula a fórmula da sua cobertura ou barra a partir dos seus objetivos.
• Importar receitas — converte uma foto, um PDF ou uma planilha de receitas em fichas estruturadas. Veja o guia de Importar receitas.
• Ingredientes — o catálogo com as fichas técnicas (macros, alérgenos, densidade) que alimentam suas receitas.
• Insumos — recipientes, etiquetas, embalagem e outros materiais de consumo não comestíveis, com o seu custo.
• Custos — o custo e a rentabilidade de cada receita, alinhados com os seus preços.
• Compartilhado comigo — as receitas que outras pessoas compartilharam com você.

Os formuladores, a importação de foto ou PDF e o assistente de custos consomem créditos do seu plano; validar, calcular custos e salvar não consomem créditos.

Análise sensorial

Uma seção com três atalhos: Minhas avaliações (suas degustações e estudos), Painelistas (as pessoas do seu painel) e Nova avaliação (abre o assistente para criar uma degustação). As demais ferramentas do módulo (treinamento, protocolos, atributos, lotes, vida útil, fichas e relatórios) ficam no hub de Análise sensorial. O módulo faz parte do plano Pro: se o seu plano não o inclui, você verá esses atalhos marcados como Pro e, ao clicar neles, um convite para fazer upgrade do plano, em vez de abrir a ferramenta.

Operações

Separado por uma linha, Operações abre o painel em que você gerencia fornecedores, compras, estoque, produção e acompanhamento de preços.

Receitas

No fim da barra, a lista das suas receitas mais recentes, com busca.

O botão Criar

Acima da navegação há um botão Criar com duas opções:

• Nova receita — abre o seletor O que você quer formular? com três caminhos: receita do zero (uma folha em branco), Formulador de recheios ou Formulador de chocolates.
• Nova avaliação sensorial — inicia uma nova degustação.

A sua conta

Seu nome e seu avatar aparecem na parte de cima da barra lateral. Ao clicar neles, abre-se o menu do usuário com Configurações, Suporte e Sair (e, se você tiver uma assinatura paga, Gerenciar assinatura). Logo ao lado, o sino de notificações avisa o que precisa da sua atenção.

Para se aprofundar