Tour del producto
Un recorrido por todo lo que AreaCacao puede hacer por tu obrador y por la herramienta que resuelve cada necesidad.
AreaCacao reúne en una sola aplicación las tareas que normalmente viven repartidas entre cuadernos, hojas de cálculo y la cabeza del chef: formular, costear, digitalizar recetas y analizar catas. Este recorrido te muestra qué hace cada área y cuándo recurrir a ella.
¿Qué resuelve AreaCacao?
- Diseñar fórmulas con criterio técnico, no a ojo: balances de macros, rangos por tipo de producto y sugerencias de la IA.
- Pasar tu recetario de papel a digital sin teclear cantidad por cantidad.
- Saber cuánto te cuesta cada producción con un catálogo de ingredientes y un costeo siempre al día.
- Analizar tus productos como un panel profesional: catas descriptivas, discriminativas, vida útil y reportes.
Cómo se organiza la aplicación
Toda la operativa vive en una barra lateral a la izquierda. Arriba, bajo el logo, están tu cuenta y el botón Crear; debajo, de arriba abajo, encontrarás:
Dashboard
El primer punto de navegación (icono de casa). Es tu pantalla de inicio: resumen de actividad, créditos, plan actual y accesos rápidos. Lo detallas en Tour del dashboard.
Formulación
El bloque de trabajo principal. Sus apartados, en orden:
- Mis recetas — la lista de todas tus recetas, con buscador y acceso al editor.
- Formulador de rellenos — diseña ganaches, caramelos, pâte de fruit, pralinés y trufas con ayuda de la IA. Es la herramienta estrella.
- Formulador de chocolates — calcula la fórmula de tu cobertura o tableta a partir de tus objetivos.
- Importar recetas — convierte una foto, un PDF o una hoja de cálculo de recetas en fichas estructuradas. Lo cubre la guía de Importar recetas.
- Ingredientes — el catálogo con las fichas técnicas (macros, alérgenos, densidad) que alimentan tus recetas.
- Insumos — envases, etiquetas, embalaje y demás consumibles no comestibles, con su coste.
- Costes — el coste y la rentabilidad de cada receta, alineados con tus precios.
- Compartido conmigo — las recetas que otras personas han compartido contigo.
Los formuladores, la importación desde foto o PDF y el asesor de costes consumen créditos de tu plan; validar, costear y guardar no consumen créditos.
Análisis sensorial
Una sección con tres accesos directos: Mis evaluaciones (tus catas y estudios), Panelistas (las personas de tu panel) y Nueva evaluación (abre el asistente para crear una cata). El resto de herramientas del módulo (entrenamiento, protocolos, atributos, lotes, vida útil, fichas y reportes) vive en el hub de Análisis sensorial. El módulo forma parte del plan Pro: si tu plan no lo incluye, verás estos accesos marcados como Pro y, al pulsarlos, una invitación a mejorar el plan en lugar de abrir la herramienta.
Operaciones
Separado por una línea, Operaciones abre el panel desde el que gestionas proveedores, compras, almacén, producción y seguimiento de precios.
Recetas
Al final de la barra, la lista de tus recetas más recientes, con buscador.
El botón Crear
Sobre la navegación hay un botón Crear con dos opciones:
- Nueva receta — abre el selector ¿Qué quieres formular? con tres vías: receta desde cero (una hoja en blanco), Formulador de rellenos o Formulador de chocolates.
- Nueva evaluación sensorial — arranca una cata nueva.
Tu cuenta
Tu nombre y avatar aparecen en la parte superior de la barra lateral. Al pulsarlos se abre el menú de usuario con Configuración, Soporte y Cerrar sesión. Justo al lado, la campana de notificaciones te avisa de lo que requiere tu atención. La suscripción no está en ese menú: se gestiona en Configuración → Suscripción (ver Suscripción y facturación).