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FormulazioneImporta ricette

Affidabilità dell’estrazione

Come l’app ti indica cosa l’IA ha letto bene e cosa conviene verificare, e perché non è la stessa cosa del punteggio di validazione di una ricetta.

Quando l’IA legge un documento, non è sempre ugualmente sicura di ciò che ha capito. L’app non ti mostra questa sicurezza come un numero: la traduce in avvisi e in righe da verificare, che indicano esattamente dove guardare.

Dove la vedi

  • Nel riquadro di ogni importazione (sezione Nuovo caricamento): al termine, il riquadro indica quante righe conviene verificare («2 righe da verificare» o «Nessuna riga da verificare») e, se presenti, gli avvisi dopo «avvisi:» (per esempio, «avvisi: Schede da scegliere o creare, Unità da verificare»). Vedi Importare una foto o un PDF.
  • Nella Cronologia: ogni importazione mostra i suoi avvisi sotto lo stato: «Schede da scegliere o creare», «Unità ambigua», «Unità da verificare», «Riga senza quantità»… Vedi Cronologia delle importazioni.
  • Nell’editor delle ricette: Apri ricetta apre la ricetta con il pannello di validazione aperto, e le righe segnalate ti dicono qual è il problema (senza scheda, più schede possibili, unità presunta, senza quantità).

Internamente l’IA calcola quanto si fida della propria lettura del tipo di documento: rifiuta un file come «Non è una ricetta» solo quando è sicura che si tratti di una fattura, di un documento di trasporto (DDT) o di un altro documento. Se ha dubbi, procede ed estrae la ricetta, per non bloccare una ricetta vera.

Il fatto che un’importazione non abbia avvisi non garantisce che la ricetta sia corretta: indica solo che l’IA non ha trovato nulla di dubbio. Verifica sempre quantità, unità e ingredienti prima di produrre.

L’affidabilità non è il punteggio di validazione

Sono due cose diverse ed è bene non confonderle:

  • Affidabilità (dell’IA) — quanto l’IA si fida di aver letto bene il documento. Si esprime negli avvisi e nelle righe da verificare, al momento dell’importazione.
  • Punteggio di validazione (della ricetta) — una valutazione tecnica di quanto la ricetta sia formulata correttamente (bilanciamenti, coerenza delle quantità, ecc.), che si trova nell’editor e negli strumenti di formulazione.

Una ricetta può essere importata senza alcun avviso (l’IA ha letto perfettamente) e richiedere comunque aggiustamenti di formulazione. E viceversa: una lettura con dubbi non significa che la ricetta originale sia sbagliata, solo che l’immagine era difficile.

Cosa fare in base agli avvisi

  • Nessun avviso — la lettura non ha dato problemi; dai comunque un’occhiata veloce nell’editor.
  • «Schede da scegliere o creare» — nell’editor, scegli la scheda del catalogo per ogni riga segnalata, oppure creane una nuova.
  • «Unità ambigua» o «Unità da verificare» — conferma unità e quantità delle righe interessate.
  • «Riga senza quantità» — inserisci la quantità che mancava nell’originale.
  • «Non è una ricetta» (stato) — probabilmente hai caricato un altro tipo di documento; non ti è stato addebitato nulla. Carica il file corretto.

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