Prüfung in 5 Stufen
Der Prüfbogen eines mehrteiligen Produkts: Aussehen, Bestandteile, Integration, Nachgeschmack und Gesamtbewertung, Schritt für Schritt.
Ziel
Ein komplettes mehrteiliges Produkt in fünf geordneten Stufen bewerten. Jede Stufe ist ein Tab des Prüfbogens; am Ende fasst AreaCacao die Prüfbögen des ganzen Panels zu den Integrationsergebnissen zusammen.
Zugang
- URL:
https://app.areacacao.com/sensory-analysis/compounds/[muestra]/evaluate - So kommst du hin: Klick in Mehrteilige Produkte bei der Probe, die du bewerten willst, auf 5 Stufen bewerten.
Tarif Pro und höher.
Der Prüfbogen
Der Kopfbereich zeigt Neue Bewertung – Mehrteiliges Produkt (oder Bewertung bearbeiten, wenn du eine bestehende wieder öffnest). Darunter heißt der Prüfbogen selbst Prüfbogen – Mehrteiliges Produkt und erinnert daran, dass du nach Briefing §19.2 in 5 Stufen bewertest. Der Prüfbogen hat fünf Tabs, einen pro Stufe, und eine Fußzeile mit der Zusammenfassung und der Schaltfläche zum Senden.
Du füllst den Prüfbogen von deinem Konto aus, und er ist keiner Prüfperson zugeordnet: Jedes Senden zählt als eine Bewertung. Um die Meinung mehrerer Prüfpersonen zu sammeln, füll für jede Prüfperson einen eigenen Prüfbogen aus (in den Ergebnissen über + Neue Bewertung).
Die fünf Stufen
1. Aussehen
Markiere im Fehlerbereich die Fehler aus dem Katalog (Kategorie Fehler), die du am Produkt erkennst.
2. Bestandteile
Für jeden Bestandteil der Probe gibt es einen Tab mit einem RATA-Bereich: Du markierst die Merkmale, die du wahrnimmst (die Grundmerkmale und ergänzenden Merkmale aus dem Katalog), und gibst jedem eine Intensität von 0 bis 10 in Schritten von 0,5 (Startwert 5). Du bewertest Bestandteil für Bestandteil.
3. Integration
Der Bereich mit den Integrationsmerkmalen bewertet, wie die Bestandteile im Mund zusammenspielen, nicht, wie sie einzeln sind. Du bewertest auf einer Skala von 0–10 in Schritten von 0,5 vier feste Pflichtmerkmale und drei optionale ergänzende Merkmale, jeweils mit einem Feld für freie Notizen (bis zu 500 Zeichen):
- Harmonie (Pflicht): Stimmigkeit der Bestandteile untereinander.
- Dominanz (Pflicht): welcher Bestandteil überwiegt. Die Achse geht in beide Richtungen: 0 heißt, der eine Bestandteil dominiert, 5 ist völliges Gleichgewicht, 10 heißt, der andere dominiert.
- Abfolge (Pflicht): die zeitliche Reihenfolge, in der die Aromen auftauchen.
- Kontrast (Pflicht): Spannung oder ausdrucksstarke Balance zwischen den Bestandteilen.
- Synergie (optional): Das Ganze ist mehr als die Summe seiner Teile.
- Integrationskomplexität (optional): wahrnehmbare zeitliche Schichten des Ganzen.
- Originalität (optional): eine Kombination, die als anders oder einprägsam wahrgenommen wird.
4. Nachgeschmack
Derselbe RATA-Bereich, für das ganze Produkt: Du markierst die Merkmale, die nach dem Schlucken im Mund bleiben, und ihre Intensität.
5. Gesamtbewertung
Der Bereich für die Gesamtbewertung: Du vergibst eine Bewertung des ganzen Produkts auf einer Skala von 0–10 und wählst die Eigenschaften, die es beschreiben. Dazu kommt ein Feld Freie Notizen (max. 2000) für Anmerkungen zum Ganzen, die zu keiner bestimmten Stufe passen.
Die Bewertung senden
Die Fußzeile des Prüfbogens fasst den Fortschritt zusammen: wie viele Bestandteile du abgedeckt hast, wie viele Fehler du notiert hast, ob die Integration begonnen ist und ob die Gesamtbewertung gesetzt ist. Klick auf Bewertung senden, um sie zu speichern; AreaCacao bringt dich zur Ergebnisansicht.
Wenn für die Probe keine Bestandteile festgelegt sind, siehst du Für diese Probe sind keine Bestandteile festgelegt. und die Einladung, zuerst Bestandteile festzulegen. Siehe Bestandteile einrichten.
Einen Prüfbogen wieder öffnen und bearbeiten
In der Ergebnisansicht kannst du eine bereits gespeicherte Bewertung wieder öffnen: Der Prüfbogen öffnet sich mit ihren vorausgefüllten Antworten. Wenn du auf Bewertung senden klickst, wird sie als neue Bewertung gespeichert; die ursprüngliche bleibt unverändert und zählt weiter in den Ergebnissen.
Nächste Schritte
Bestandteile einrichten
Ordne die Bestandteile eines mehrteiligen Produkts einer vorhandenen Probe zu, mit der Probenauswahl und den 3 Schritten des Konfigurators.
Integrationsergebnisse
Die Ergebnisansicht eines mehrteiligen Produkts: Integrationswert, Gesamtbewertung, Verteilung nach Stufe und Einzelbewertungen.