Pesquisar ingredientes

Objetivo

Localizar um ingrediente dentro do catálogo de mais de 10 000 fichas, seja para consultar os seus macros, rever os alergénios ou verificar a densidade e o peso por unidade.

Como funciona a pesquisa

A caixa de pesquisa filtra por nome (em português, espanhol ou inglês) e por marca. Escreve o texto e, após uma breve pausa, a listagem é atualizada com as fichas correspondentes. Não é preciso clicar em nenhum botão: a pesquisa aplica-se automaticamente enquanto escreve.

• Começa a filtrar a partir de 2 caracteres.
• Não distingue maiúsculas nem acentos (limao encontra Limão).
• Se escrever várias palavras, encontra as fichas que as contêm todas, por qualquer ordem.
• Com pesquisa, os resultados são ordenados por relevância (primeiro o nome exato, depois os que começam pelo que escreveu); sem pesquisa, por ordem alfabética do nome em português.

Junto à caixa de pesquisa tem mais dois filtros que podem ser combinados:

• Seletor de categoria — escolha uma categoria concreta ou deixe Todas as categorias.
• Com alergénios — limita a listagem aos ingredientes que declaram algum alergénio UE-14.

Por baixo da barra de filtros há ainda uma secção Etiquetas de seleção múltipla, que restringe o catálogo por características transversais (origem, dieta, processamento, utilização, família química e fonte). Clique nas etiquetas que lhe interessam e use Limpar (N) para as remover. Consulte os eixos e valores disponíveis em Catálogo de ingredientes.

Qualquer alteração na caixa de pesquisa, na categoria, na caixa de verificação ou nas etiquetas faz a listagem voltar à primeira página.

Passos

Conselhos

• Se o seu ingrediente não aparecer: experimente o nome genérico (natas em vez de natas UHT 35% MG da sua marca habitual) ou remova os filtros que tiver ativos. Lembre-se de que a listagem é paginada de 50 em 50, por isso afine a pesquisa em vez de percorrer todas as páginas.
• Se uma matéria-prima não estiver no catálogo global, crie-a como ingrediente personalizado. Neste ecrã, as suas fichas próprias estão no separador Os meus ingredientes (a pesquisa do catálogo percorre apenas a base global); dentro do editor de receitas, a pesquisa de ingredientes mostra-as, assinaladas com a etiqueta Meu.
• Para dados muito específicos do seu fornecedor, considere adicionar campos personalizados à sua conta ou manter o seu próprio catálogo com Importar e exportar.
• Dentro de cada ficha encontrará também a subcategoria e a marca ou origem, úteis quando vários ingredientes partilham o mesmo nome.