Criar um dossier
O assistente de 4 passos para consolidar várias avaliações num dossier e exportá-lo para PDF a partir do navegador.
Objetivo
Consolidar várias avaliações num único dossier, pré-visualizá-lo e exportá-lo para PDF. O assistente tem quatro passos: tipo, fontes, secções e pré-visualização.
Como aceder
- URL:
https://app.areacacao.com/sensory-analysis/dossiers/new - Como lá chegar: em Dossiers, clique em + Criar dossier (ou em Criar o primeiro dossier consolidado, se ainda não tiver nenhum).
Plano Pro e superior.
O assistente
O indicador de passos mostra os quatro passos: 1. Tipo · 2. Fontes · 3. Secções · 4. Pré-visualização. Navega com Seguinte → e ← Voltar.
Passos
Passo 1 — Tipo
Escolha o tipo de dossier entre seis cartões:
- Trimestral / período: todas as avaliações de um trimestre, mês ou intervalo personalizado.
- Lote de produção: as avaliações associadas a um lote.
- SKU de produto completo: o histórico de um produto.
- Fornecedor: comparação ano a ano de um fornecedor.
- Cliente final: dossier defensável para um cliente B2B específico.
- Personalizado: é o próprio utilizador que escolhe as provas que entram.
O tipo escolhido determina o modo de seleção de fontes do Passo 2: intervalo de datas para Trimestral / período, pesquisa de lote para Lote de produção, lista de fornecedores para Fornecedor, lista de clientes para Cliente final, ou seleção múltipla de provas para SKU de produto completo e Personalizado.
Passo 2 — Fontes
Defina que avaliações entram no dossier:
- Título do dossier (por predefinição, Dossier consolidado). Pode alterá-lo.
- Seletor de fontes: um seletor visual que se adapta ao tipo escolhido no Passo 1. Não precisa de colar identificadores: seleciona à vista e o AreaCacao determina por si que avaliações entram.
Consoante o tipo, o seletor apresenta um destes cinco modos:
Para Trimestral / período: dois campos de data, De e Até. O dossier incluirá todas as avaliações das suas provas dentro desse intervalo.
Para Lote de produção: um campo de pesquisa Pesquisar lote por nome, fornecedor ou código… e uma lista dos seus lotes. Clique num para o selecionar. Se não houver correspondências, verá Sem lotes para «a sua pesquisa».
Se ainda não tiver lotes, o seletor indica-o: Ainda não tem lotes registados. Crie um lote em Análise sensorial → Lotes.
Para Fornecedor: uma lista de fornecedores obtida a partir dos seus lotes. Clique num para comparar todas as avaliações dos respetivos lotes.
Se os seus lotes não tiverem fornecedor atribuído, verá Não há fornecedores nos seus lotes. Atribua um fornecedor aos seus lotes em Análise sensorial → Lotes.
Para Cliente final: a lista dos clientes que atribuiu às suas provas, cada um com o respetivo número de provas. Clique num: O dossier reunirá tudo o que foi provado para esse cliente, seja qual for o lote ou a data.
Se nenhuma prova tiver cliente, verá Ainda não atribuiu cliente a nenhuma prova. Abra uma prova em Análise sensorial → Avaliações e atribua-lhe um; também o pode fazer ao criá-la.
Para SKU de produto completo e Personalizado: uma seleção múltipla de provas com caixas de seleção. Use o campo de pesquisa Pesquisar prova por nome… para filtrar e assinale todas as que quiser incluir. Um contador mostra N provas selecionadas.
Se ainda não tiver avaliações, verá Ainda não tem avaliações. Crie uma prova em Análise sensorial → Avaliações.
O botão Seguinte → fica desativado até ter selecionado um âmbito válido: um intervalo de datas completo (De e Até), um lote, um fornecedor, um cliente ou pelo menos uma prova, consoante o tipo.
Passo 3 — Secções
O dossier inclui seis secções fixas: Capa, Resumo executivo, Avaliações individuais, Comparação, Conclusões e Aviso legal.
A configuração detalhada das secções ainda não está disponível: por agora, são sempre incluídas as seis.
Passo 4 — Pré-visualização
Clique em Gerar pré-visualização → para que o AreaCacao consolide as avaliações e apresente o dossier completo. A capa mostra seis métricas de resumo:
- Avaliações — total de avaliações consolidadas.
- Provas únicas — número de provas distintas.
- Amostras únicas — amostras avaliadas.
- Provadores — provadores que participaram.
- Lotes — lotes envolvidos.
- Período — intervalo de datas abrangido.
Mais abaixo encontrará:
- A tabela Atributos sensoriais — agregados entre avaliações, com as colunas Atributo, n, Média, DP, Mín. e Máx.
- Teste estatístico por atributo: para cada atributo, o valor p, F (gl), o Modelo e as Amostras, calculado dentro de cada avaliação. Só aparece quando alguma avaliação do âmbito o permite; se alguma não chegar ao mínimo (três amostras e três provadores por amostra), o dossier indica-o.
- Avaliações incluídas: cada prova com o seu tipo, estado e data de encerramento.
- Lotes envolvidos e Contribuição dos provadores (quando há dados).
A partir daqui pode:
- Imprimir / Guardar como PDF: abre a caixa de diálogo de impressão do navegador; escolha Guardar como PDF como destino para obter o documento.
- Guardar dossier (ver abaixo): guarda o âmbito para o reabrir mais tarde.
Enquanto a consolidação decorre, verá «A gerar o dossier consolidado…».
Se o âmbito selecionado não devolver nenhuma avaliação, a pré-visualização mostra «Sem avaliações no âmbito pedido. Ajuste os filtros ou selecione outras avaliações.» Se o carregamento falhar, o assistente mostra o detalhe do erro (com o respetivo código, no formato Erro 500 (...)) e um botão Recarregar para tentar novamente.
Guardar dossier
Por baixo da pré-visualização aparece o painel Guardar dossier:
- Um campo de título próprio, com a ajuda Título do dossier (p. ex. T1 2026 · Lote X).
- O botão Guardar. Se deixar o título vazio, o AreaCacao pede-lhe que lhe dê um antes de guardar.
- Depois de guardar, verá «Dossier guardado.» com a ligação Ver na sua lista de dossiers →.
Os gráficos do dossier
Desde agosto de 2026, o dossier já não é só tabelas: inclui até quatro gráficos, e cada um decide por si se tem dados suficientes para aparecer. Quando não os tem, a secção não existe — não verá um gráfico vazio nem um «N/A»: essa ausência é deliberada, porque num documento que entrega a um cliente um espaço paginado como se fosse um resultado é pior do que nenhum resultado.
| Gráfico | Aparece quando | Não aparece quando |
|---|---|---|
| Gráfico de radar das amostras | ≥2 amostras e ≥3 atributos avaliados em pelo menos duas delas | uma só amostra, ou menos de 3 atributos comparáveis |
| Roda colorida (uma por amostra, máx. 6) | ≥3 atributos com família aromática na amostra | nenhuma amostra reúne 3 atributos com família: em vez da roda aparece uma nota que explica porquê (os atributos básicos e os defeitos não têm família); cada roda indica quantos atributos ficaram de fora |
| Histograma hedónico (Peryam 1–9) | o âmbito inclui provas hedónicas | não há apreciações hedónicas |
| Curva de vida útil | um estudo de vida útil ativo ou concluído associado por lote ou receita às provas do âmbito, com pelo menos uma regressão válida | sem estudo associado, ou o estudo está em rascunho/cancelado |
Pormenores que convém conhecer:
- A curva é o mesmo gráfico do ecrã do estudo. Não há uma segunda aritmética: o que vê no estudo e o que sai no PDF não podem divergir.
- Um estudo em curso di-lo. Se o estudo não estiver concluído, a curva leva a etiqueta «Estudo em curso — resultados provisórios», também na impressão. Um dado provisório sem etiqueta seria um dado falso.
- O prazo de validade sugerido é dado em dias inteiros, arredondados para baixo. Se a regressão der 28,79 dias, o dossier indica 28: num prazo de validade, arredondar para cima ofereceria um dia que o dado não sustenta. A estimativa conservadora (IC95%) acompanha-o quando existe.
- Um atributo sem dados suficientes não se transforma numa reta. Aparece na tabela com o seu estado («dados insuficientes») e travessões — nunca como curva.
- Os cortes são declarados. Se houver mais de 8 estudos ou mais amostras do que as que cabem com legibilidade, o documento mostra os mais recentes e indica quantos ficaram de fora.
- As amostras aparecem pelo código cego, e não pelo nome interno: o nome pode revelar o fornecedor ou a receita, e o dossier é um documento que sai do seu atelier.
Exportar para PDF
O PDF não é gerado pelo servidor: é produzido no navegador com Imprimir / Guardar como PDF. Na caixa de diálogo de impressão, selecione Guardar como PDF como destino e ajuste as margens e a orientação, se necessário.
Na impressão, o documento acrescenta um cabeçalho de marca (AreaCacao · Análise sensorial · Dossier consolidado) e termina com o aviso legal: «Dossier consolidado de painel sensorial treinado · não constitui um certificado de origem nem uma alegação legal. · AreaCacao».
Reabrir um dossier guardado
Ao abrir um dossier guardado a partir da lista, o AreaCacao gera de novo o seu conteúdo com os dados mais recentes do respetivo âmbito (só foi guardado o âmbito, não o PDF). Volta a ter disponível Imprimir / Guardar como PDF para o exportar atualizado.