Configurar componentes
Asocia los componentes de un producto compuesto a una muestra existente con el asistente de selección y los 3 pasos del configurador.
Objetivo
Definir los componentes que forman un producto compuesto y asociarlos a una muestra existente de una de tus evaluaciones. Un componente (por ejemplo, la cobertura o el relleno) vive dentro de esa muestra.
Ruta de acceso
- URL:
https://app.areacacao.com/sensory-analysis/compounds/new - Cómo se llega: en Productos compuestos, pulsa Configurar producto compuesto.
Plan Pro y superior.
Paso 1 — Selecciona la muestra parent
Antes del configurador eliges a qué muestra se asociarán los componentes:
- Evaluación: la cata de la que parte la muestra (verás su nombre y estado).
- Muestra: la muestra concreta dentro de esa evaluación (nombre interno y código ciego).
Al elegir una evaluación, AreaCacao carga sus muestras y, al elegir una, aparece el Paso 2 — Configura componentes con el configurador de 3 pasos.
Si no tienes evaluaciones con muestras, verás No hay evaluaciones con muestras y un acceso para Crear evaluación. Si la evaluación no tiene muestras, verás Sin muestras en esta evaluación.
El configurador (3 pasos)
Paso 1 — Definir componentes
Añade cada componente con el botón Añadir componente. Por cada uno indicas:
- Nombre del componente (p. ej. cobertura 70%).
- Proporción (%).
- Orden.
- Al expandir el componente: Descripción, Receta (opcional) y Notas internas (no visibles al panelista).
En este flujo, Receta se introduce escribiendo el ID de la receta como texto libre, no como selector.
Cada componente puede reordenarse con las flechas Subir y Bajar, y eliminarse con la papelera (Eliminar componente).
El botón Auto-distribuir proporciones reparte el porcentaje restante entre los componentes que aún no tienen proporción.
La suma de proporciones se valida contra 100 %. Se marca en verde cuando la suma está dentro de medio punto de 100 % y en ámbar cuando no.
Paso 2 — Revisar la lista
Revisa el conjunto: el orden de los componentes y los indicadores de Componentes, Suma %, Con receta y Sin %. El orden determina cómo se presentarán los componentes al panelista en modo separado, así que ajústalo aquí si hace falta.
Paso 3 — Confirmar
AreaCacao resume cuántos componentes vas a crear. Pulsa Crear componentes para guardar.
Resultado esperado
Los componentes quedan asociados a la muestra y AreaCacao te devuelve a la pantalla de Productos compuestos, donde la muestra ya aparece con sus acciones Evaluar 5 niveles y Ver resultados.
Siguientes pasos
Productos compuestos
Evalúa productos de varios componentes (chocolate más relleno, barras con inclusiones, grageas multicapa) en cinco niveles y mide su integración.
Evaluación en 5 niveles
La ficha de cata de un producto compuesto: apariencia, componentes, integración, retrogusto y valoración, paso a paso.