Códigos ciegos

Qué son

Un código ciego es un identificador opaco (de tres dígitos) que el sistema asigna a una muestra para que el panelista no pueda reconocerla por nombre o por lote.

Todas las muestras reciben su código ciego al lanzar la cata. La casilla Modo ciego del asistente (paso Producto y muestras, activada por defecto) decide qué ve el panelista: con ella activa, solo el código; sin ella, también el nombre interno de la muestra.

Por qué importan

• Eliminan sesgo. Un panelista que ve "Lote A — proveedor X" sabe lo que está catando y puede inclinar su evaluación.
• Permiten replicación. La misma muestra puede aparecer dos veces bajo códigos distintos para verificar consistencia del panel.
• Son condición para que muchos protocolos (triangular, dúo-trío, descriptiva con varias muestras) tengan validez.

Cómo se generan

AreaCacao asigna los códigos en el servidor, al azar entre 100 y 999, sin repetir ninguno dentro de la misma cata, y con una lista de exclusión para evitar:

• Códigos de tres dígitos iguales (111, 222… 999).
• Secuencias de tres dígitos consecutivos, ascendentes o descendentes (123, 789, 321…).
• Códigos memorables o con connotaciones (100, 500, 666, 911).

Cuándo se asignan

• Al crear la cata, en el último paso del asistente (Confirmación y lanzamiento), ves una vista previa de códigos; es solo orientativo.
• Al lanzar la cata, el servidor asigna los códigos definitivos, que ya no cambian y son los que aparecen en las fichas A4 y en las etiquetas Avery L7160.

Cómo se trabajan en taller

1. Imprimir las etiquetas Avery L7160 con los códigos ciegos.
2. Pegar cada etiqueta en el vaso o plato correspondiente.
3. Servir según el orden de presentación configurado.
4. Registrar las evaluaciones de los panelistas (en papel + OCR posterior, o digital).

Términos relacionados

• Orden de presentación
• Etiquetas Avery L7160