Configurar componentes
Associe os componentes de um produto composto a uma amostra existente com o assistente de seleção e as 3 etapas do configurador.
Objetivo
Definir os componentes que formam um produto composto e associá-los a uma amostra existente de uma das suas avaliações. Um componente (por exemplo, o chocolate de cobertura ou o recheio) fica dentro dessa amostra.
Como acessar
- URL:
https://app.areacacao.com/sensory-analysis/compounds/new - Como chegar: em Produtos compostos, clique em Configurar produto composto.
Plano Pro ou superior.
Etapa 1 — Selecione a amostra principal
Antes do configurador, você escolhe a qual amostra os componentes serão associados:
- Avaliação: a degustação de onde vem a amostra (você verá o nome e o status dela).
- Amostra: a amostra específica dentro dessa avaliação (nome interno e código cego).
Ao escolher uma avaliação, o AreaCacao carrega as amostras dela e, ao escolher uma, aparece a Etapa 2 — Configure os componentes com o configurador de 3 etapas.
Se você não tiver avaliações com amostras, verá Não há avaliações com amostras e um atalho para Criar avaliação. Se a avaliação não tiver amostras, verá Nenhuma amostra nesta avaliação.
O configurador (3 etapas)
Etapa 1 — Definir componentes
Adicione cada componente com o botão Adicionar componente. Para cada um, você informa:
- Nome do componente (por exemplo, chocolate de cobertura 70%).
- Proporção (%) (de 0 a 100; pode ficar em branco).
- Ao expandir o componente: Descrição, Receita (opcional) e Observações internas (não visíveis para o painelista).
Neste fluxo, a Receita é informada digitando o ID da receita como texto livre, não por um seletor.
O número de ordem de cada componente é a posição dele na lista: você o altera com as setas Subir e Descer. Cada componente pode ser removido com a lixeira (Remover componente).
O botão Distribuir proporções automaticamente reparte a porcentagem restante entre os componentes que ainda não têm proporção.
A soma das proporções é validada em relação a 100%. Ela fica verde quando a soma está a no máximo meio ponto de 100% e âmbar quando não está.
Para passar à etapa seguinte, cada componente precisa ter nome, a lista deve ter entre 2 e 12 componentes e, se todos tiverem proporção, a soma precisa ficar a no máximo meio ponto de 100%.
Etapa 2 — Revisar lista
Revise o conjunto: a ordem dos componentes e os indicadores Componentes, Soma %, Com receita e Sem %. A ordem define como os componentes serão apresentados ao painelista no modo separado, então ajuste-a aqui se for preciso.
Etapa 3 — Confirmar
O AreaCacao resume quantos componentes você vai criar. Clique em Criar componentes para salvar.
Resultado esperado
Os componentes ficam associados à amostra e o AreaCacao leva você de volta à tela de Produtos compostos, onde a amostra já aparece com as ações Avaliar 5 níveis e Ver resultados.
Próximos passos
Produtos compostos
Avalie produtos de vários componentes (chocolate mais recheio, barras com inclusões, drágeas multicamadas) em cinco níveis e meça a integração entre eles.
Avaliação em 5 níveis
A ficha de degustação de um produto composto: aparência, componentes, integração, retrogosto e avaliação global, passo a passo.