Códigos cegos
Como o AreaCacao atribui códigos cegos às amostras de uma prova para que o painel não saiba o que está a provar.
O que são
Um código cego é um identificador opaco (de três dígitos) que o sistema atribui a uma amostra para que o provador não a possa reconhecer pelo nome ou pelo lote.
Todas as amostras recebem o seu código cego ao lançar a prova. A caixa Modo cego do assistente (passo Produto e amostras, assinalada por predefinição) define o que o provador vê: com ela assinalada, apenas o código; sem ela, também o nome interno da amostra.
Porque são importantes
- Eliminam o enviesamento. Um provador que vê «Lote A — fornecedor X» sabe o que está a provar e pode inclinar a sua avaliação.
- Permitem a replicação. A mesma amostra pode aparecer duas vezes com códigos diferentes para verificar a consistência do painel.
- São uma condição para que muitos protocolos (triangular, duo-trio, análise descritiva com várias amostras) sejam válidos.
Como são gerados
O AreaCacao atribui os códigos no servidor, ao acaso entre 100 e 999, sem repetir nenhum dentro da mesma prova, e com uma lista de exclusão para evitar:
- Códigos de três dígitos iguais (111, 222… 999).
- Sequências de três dígitos consecutivos, crescentes ou decrescentes (123, 789, 321…).
- Códigos memoráveis ou com conotações (100, 500, 666, 911).
Quando são atribuídos
- Ao criar a prova, no último passo do assistente (Confirmação e lançamento), vê uma pré-visualização de códigos, apenas indicativa.
- Ao lançar a prova, o servidor atribui os códigos definitivos, que já não mudam e são os que aparecem nas fichas A4 e nas etiquetas Avery L7160.
Como se usam no atelier
- Imprimir as etiquetas Avery L7160 com os códigos cegos.
- Colar cada etiqueta no copo ou prato correspondente.
- Servir segundo a ordem de apresentação configurada.
- Registar as avaliações dos provadores (em papel + OCR posterior, ou em formato digital).
Termos relacionados
Tipos de prova
As provas sensoriais do AreaCacao (10 tipos, 11 opções no assistente) nos seus 4 blocos: o que mede cada uma, a norma ISO, como o líder a configura e como o avaliador responde.
Ordem de apresentação
Como o AreaCacao decide a ordem em que as amostras são servidas a cada provador para eliminar enviesamentos.