Scheda A4 stampabile

Che cos’è

La scheda di valutazione A4 è il foglio che ogni assaggiatore compila durante una degustazione in presenza: riporta il codice cieco del campione, i descrittori da valutare con le caselle secondo la scala del protocollo (da 0 a 10 per impostazione predefinita; vedi Scala di valutazione del protocollo) e i difetti con le relative caselle di intensità. In fondo a ogni scheda c’è una riga con due riquadri: Firma dell’assaggiatore e Osservazioni libere, dove l’assaggiatore firma e annota eventuali commenti. Ogni scheda occupa un foglio A4 (una combinazione assaggiatore × campione).

Le schede si generano da una schermata dedicata, Schede stampabili del panel, non dall’intestazione della degustazione.

Percorso di accesso

• URL: https://app.areacacao.com/sensory-analysis/evaluations/<id>/printable-sheets
• Come arrivarci: apri la degustazione in Valutazioni e, nella sezione Operazioni, fai clic sul riquadro Schede stampabili.

Prima di iniziare

• Degustazione creata con campioni e panel assegnati.
• È consigliabile avere il protocollo assegnato (definisce i descrittori prestampati). Senza protocollo, la scheda viene stampata senza la sezione dei descrittori e l’assaggiatore annota liberamente.
• Stampante con normali fogli A4.

Le quattro modalità di stampa

La schermata ha un pannello laterale, Modalità di stampa, con quattro opzioni. Non è una sequenza: scegli la modalità che ti serve di volta in volta. In alto vedrai un riepilogo del tipo «N assaggiatori · N campioni = N combinazioni in totale».

PDF completo

È la modalità predefinita e il pulsante principale. Genera la copertina più tutte le combinazioni assaggiatore × campione, ordinate per assaggiatore, in un unico documento con un’interruzione di pagina per ogni scheda. Il sottotitolo indica quante schede verranno stampate («Copertina + N schede»). Usala per stampare in una volta sola l’intero lotto della sessione con il pulsante Stampa / Salva PDF completo.

La copertina riporta la data, il protocollo, il totale delle schede e una tabella Combinazioni assaggiatore × campione (con numero di foglio, assaggiatore, codice cieco e campione interno), più un riquadro Istruzioni per il responsabile del panel che spiega come separare i fogli e distribuirli. La copertina viene generata solo in questa modalità: in PDF di un assaggiatore e PDF di un campione il documento esce senza copertina.

PDF di un assaggiatore

Seleziona un assaggiatore e genera tutti i suoi campioni in un unico blocco. Utile per ristampare il set di una persona specifica.

PDF di un campione

Seleziona un campione e genera la scheda per tutti gli assaggiatori di quel campione. Utile quando la distribuzione in cabina avviene per campione.

Scheda singola (ristampa)

Scegli un Campione e un Assaggiatore nei selettori, fai clic su Anteprima e poi su Stampa scheda. È la modalità per ristampare una singola scheda macchiata o persa.

Personalizzare la scheda

Sotto le modalità, il riquadro Personalizza scheda aggiunge spazio per scrivere a mano: Righe vuote per descrittori spontanei (da 0 a 5; compaiono sotto il titolo Altri descrittori percepiti) e Righe della sezione «Osservazioni» (da 0 a 8). Con 0 viene stampata la sezione standard. Vale per tutte le modalità.

Come stampare o salvare in PDF

Il PDF viene generato dal tuo browser: la stampa avviene tramite la sua finestra di dialogo, a partire dall’anteprima A4.

• Fai clic su Stampa / Salva PDF completo (modalità PDF completo), Stampa / Salva PDF filtrato (modalità PDF di un assaggiatore e PDF di un campione) o Stampa scheda (scheda singola).
• Nella finestra di stampa, scegli la tua stampante oppure Salva come PDF se vuoi la versione digitale.

Avvisi contestuali

La schermata ti avvisa in base allo stato della degustazione:

• Modalità cieca attiva — «le schede che stampi mostrano solo il codice a 3 cifre nell’intestazione. Il nome interno compare solo nel piccolo piè di pagina grigio come riferimento per la distribuzione.» L’assaggiatore non vede mai il nome reale.
• Degustazione senza protocollo — «Questa degustazione non ha un protocollo assegnato. La scheda viene generata senza la sezione dei descrittori predefiniti; l’assaggiatore potrà annotare liberamente.»
• Senza campioni — «Questa degustazione non ha ancora campioni configurati. Crea una nuova valutazione con campioni prima di stampare le schede.»
• Senza assaggiatori — «Questa degustazione non ha assaggiatori assegnati. Assegna gli assaggiatori al panel dalla procedura guidata (passaggio 4) o dal dettaglio della degustazione prima di stampare le schede.» con il link Gestisci assaggiatori →.

Consigli

• Stampa una copia in più: c’è sempre qualcuno che sbaglia o la macchia.
• Usa carta opaca, non lucida: è più facile scrivere a penna senza che l’inchiostro sbavi.

Passaggi successivi