Catalogo ingredienti

Che cos’è

Il catalogo ingredienti è la base comune su cui poggia tutta la formulazione di AreaCacao. Raccoglie oltre 10.000 schede tecniche (macronutrienti, allergeni UE-14, densità e peso per unità) che alimentano l’editor delle ricette, i formulatori e il calcolo automatico dei macronutrienti.

La base internazionale è in sola lettura: puoi cercare, filtrare e consultare la scheda completa di qualsiasi ingrediente, ma da questa schermata non puoi modificarne i dati. Ciò che è tuo, invece: puoi creare i tuoi ingredienti personalizzati (schede private che usi nelle tue ricette come quelle del catalogo), definire campi personalizzati per il tuo account e importare o esportare il tuo catalogo personalizzato.

Percorso di accesso

• URL: https://app.areacacao.com/ingredients
• Come arrivarci: menu laterale → sezione FORMULAZIONE → Ingredienti.
• Disponibilità: accessibile a qualsiasi utente che ha effettuato l’accesso (nessuna limitazione per piano).

Sezioni della schermata

Intestazione

In alto trovi il link Torna al pannello e il titolo Catalogo ingredienti. Sotto il titolo compare un sottotitolo dinamico con il numero di schede dell’elenco, del tipo «Database globale di N ingredienti con macro e allergeni verificati.» Il numero è il totale dei risultati dell’elenco corrente: cambia quando cerchi o filtri. Finché non ci sono risultati (durante il caricamento o se i filtri non restituiscono nulla) vedrai il testo di riserva «Database globale di oltre 10.000 ingredienti con macro e allergeni verificati.».

La schermata ha due sezioni: Catalogo (la base internazionale) e I miei ingredienti (gli ingredienti personalizzati del tuo account). Una volta aperta la sezione I miei ingredienti, se hai schede tue, accanto al nome compare un badge con il numero di ingredienti personalizzati attivi.

A destra dell’intestazione ci sono tre pulsanti:

• Nuovo ingrediente — apre il modulo per creare un ingrediente personalizzato con la scheda completa (macronutrienti, micronutrienti, allergeni e costo).
• Campi personalizzati — apre il gestore per definire campi propri del tuo account (origine, certificazione, lotto ecc.). Vedi Campi personalizzati.
• Importa / Esporta — apre la finestra per esportare o caricare il tuo catalogo personalizzato in JSON o CSV. Vedi Importa ed esporta.

Barra dei filtri

Sopra la tabella c’è una barra orizzontale di filtri con tre controlli:

• Campo di ricerca con il testo segnaposto «Cerca per nome, marca…».
• Selettore della categoria con l’opzione predefinita Tutte le categorie. Le categorie vengono caricate in base al catalogo, non sono un elenco fisso.
• Con allergeni — casella che limita l’elenco agli ingredienti che dichiarano almeno un allergene UE-14.

Quando modifichi un filtro, l’elenco torna alla pagina 1.

Filtrare per tag

Sotto la barra dei filtri c’è una sezione Tag che permette di restringere il catalogo per caratteristiche trasversali. È un filtro a selezione multipla: fai clic sui chip che ti interessano e l’elenco si riduce. All’interno di uno stesso asse basta che l’ingrediente abbia uno dei tag selezionati; tra assi diversi deve averli tutti (per esempio, Biologico + Tostato mostra gli ingredienti biologici che sono anche tostati). Quando ci sono tag attivi, compare un pulsante Cancella (N) che le rimuove tutte in una volta. Qualsiasi modifica riporta l’elenco alla pagina 1.

I chip sono raggruppati per assi:

Tabella dei risultati

Ogni riga dell’elenco mostra queste colonne:

Fai clic su una riga qualsiasi per aprire la scheda ingrediente.

Paginazione

L’elenco mostra 50 ingredienti per pagina. Quando c’è più di una pagina, compare un piè di pagina con l’intervallo visibile («X–Y di TOTALE»), le frecce Pagina precedente / Pagina successiva e l’indicatore della pagina corrente.

Azioni disponibili

Stati della schermata

• Caricamento: righe segnaposto mentre arriva l’elenco.
• Nessun risultato: «Nessun ingrediente corrisponde ai filtri.».
• Errore di caricamento: banner rosso con il messaggio di sistema o l’avviso «Errore nel caricamento degli ingredienti».
• Limite giornaliero di consultazioni: ogni account può richiedere fino a 2.000 pagine del catalogo al giorno (elenco e ricerca). Se lo superi, il banner rosso indica «Hai consultato il catalogo più di 2.000 volte oggi. Domani sarà di nuovo disponibile; se ti serve il catalogo completo, scrivi all’assistenza.».

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