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FormulationCoûts

Assistant coûts IA

Analysez avec l’IA vos frais fixes et vos recettes chiffrées et obtenez des frais généraux recommandés, un coefficient multiplicateur suggéré, le seuil de rentabilité, les graphiques du rapport et un export PDF.

De quoi s’agit-il ?

L’Assistant coûts IA analyse vos frais fixes de l’entreprise et vos recettes chiffrées, et vous renvoie des recommandations de frais généraux, de coefficient multiplicateur et de seuil de rentabilité (break-even). C’est une lecture assistée de vos coûts, conçue pour vous aider à fixer vos prix avec méthode.

Sa description à l’écran est : « Analyse vos frais fixes et vos recettes chiffrées, et vous donne des recommandations de frais généraux, de coefficient multiplicateur et de seuil de rentabilité. »

Chemin d’accès

  • Chemin : https://app.areacacao.com/cost-assistant
  • Comment y accéder : depuis l’écran Gestion des coûts, cliquez sur la carte Analyser avec l’IA (~8 crédits). Ce n’est pas un élément de la barre latérale : on y entre toujours depuis l’écran des coûts.

Le lien en haut de cet écran est Retour au tableau de bord, qui mène au tableau de bord (et non à l’écran des coûts). Pour revenir à l’écran des coûts, passez par le tableau de bord ou par la barre latérale (FORMULATION → Coûts).

Chaque génération consomme environ 8 crédits. Lancez l’analyse lorsque vos frais fixes et les coûts de vos recettes sont à jour, pour tirer le meilleur parti de la requête.

Avant de commencer

L’analyse s’appuie sur deux sources, qu’il vaut mieux tenir à jour :

  • Vos frais fixes de l’entreprise (Frais fixes de l’entreprise) : leur total mensuel donne le chiffre Coûts indirects mensuels. Si vous n’en avez enregistré aucun, l’assistant utilise à la place les montants fixes de vos centres de coût de type indirect.
  • Vos recettes chiffrées : celles qui ont un calcul enregistré dans leur onglet Coûts, avec leurs prix de vente.

L’écran lui-même le rappelle : « Cette analyse s’appuie sur les frais fixes de votre entreprise et sur vos recettes chiffrées. Vérifiez-les dans /costs et dans l’onglet Coûts de chaque recette. Chaque génération consomme ~8 crédits. »

Comment l’utiliser

Lancez l’analyse

Cliquez sur Lancer l’analyse. Pendant que l’IA travaille, le bouton affiche Analyse en cours….

Examinez les résultats

À la fin, vous verrez les indicateurs, votre catalogue, les graphiques et les recommandations (détaillés ci-dessous). Pour recalculer avec vos données mises à jour, le bouton devient Relancer l’analyse (ce qui consomme à nouveau des crédits).

Enregistrez ou imprimez le rapport

À côté du bouton de génération apparaît Imprimer / Enregistrer en PDF. Cliquez dessus pour ouvrir la boîte de dialogue d’impression du navigateur et enregistrer le rapport complet en PDF ou l’envoyer à l’imprimante.

Ce que vous obtenez

Trois indicateurs principaux :

  • Coûts indirects mensuels — le total mensuel de vos frais fixes, dans la devise de votre profil. C’est l’application qui le calcule, pas l’IA.
  • Frais généraux suggérés — le pourcentage de frais généraux recommandé.
  • Seuil de rentabilité — en N unités / mois : vos frais fixes mensuels divisés par la marge sur coûts variables moyenne par unité de vos recettes chiffrées. C’est aussi un calcul de l’application ; s’il ne peut pas être calculé, vous verrez un tiret.

Votre catalogue

Un bloc Votre catalogue résume ce que l’assistant a lu dans vos recettes :

  • Recettes chiffrées — combien ont un calcul de coûts, sur le total (par exemple 12 / 30).
  • Coût matière moyen — le poids moyen des ingrédients dans le prix de vente, pour les recettes qui ont un prix.
  • Coût moyen / u.
  • Recette la plus chère, avec son coût unitaire.
  • Si des recettes dépassent 35 % de coût matière, un avertissement orange les nomme : « N recettes avec un coût matière élevé (> 35 %) ».

Si vous n’avez pas encore de recettes chiffrées, le bloc l’indique : « Vous n’avez pas encore de recettes chiffrées. Ajoutez des coûts dans l’onglet Coûts de vos recettes pour que l’analyse utilise vos vrais chiffres. »

Graphiques du rapport

Une section Graphiques du rapport illustre l’analyse avec deux graphiques :

  • Projection du seuil de rentabilité — un graphique en courbes où Coûts fixes (ligne horizontale) et Marge sur coûts variables cumulée (ligne ascendante) se croisent exactement au seuil de rentabilité. L’axe horizontal est en Unités/mois et un repère en pointillés marque le point de croisement. En dessous, une note précise : « Projection théorique à partir de vos coûts fixes et de la marge moyenne par unité ; ce ne sont pas des ventes réelles. »
  • Plage de coefficient suggérée — un graphique en barres qui compare le coefficient Minimum au Recommandé, pour visualiser l’écart entre les deux limites.

Coefficient recommandé

  • Coefficient recommandé — une plage suggérée avec un coefficient Minimum (×N) et un coefficient Recommandé (premium) (×N). L’écran précise : « Multipliez le coût de revient par le coefficient pour obtenir le prix de vente suggéré. » Pour aller plus loin sur la façon de traduire ces coefficients en prix de vente, consultez Taux de marque, taux de marge, canaux et seuil de rentabilité.

Observations et actions

  • Points clés — des observations générées par l’IA sur votre structure de coûts, qui citent vos recettes et vos chiffres. N’apparaît que si l’analyse renvoie des observations.
  • Prochaines étapes — des recommandations d’action. N’apparaît que si l’analyse renvoie des recommandations.

En bas du résultat apparaît « Généré par l’IA » avec la date.

Enregistrer et imprimer

Une fois l’analyse générée, le bouton Imprimer / Enregistrer en PDF ouvre la boîte de dialogue native du navigateur. De là, vous pouvez enregistrer le rapport complet — indicateurs, catalogue, graphiques, coefficient, points clés et prochaines étapes — en PDF pour l’archiver ou le partager avec votre équipe.

États d’erreur

  • Crédits insuffisants : la fenêtre « Vous n’avez plus de crédits » s’ouvre, avec les options pour en obtenir davantage ; si votre abonnement a un paiement en attente, la fenêtre est « Paiement en attente ».
  • Autre échec : vous verrez « Erreur lors de la génération de l’analyse » ou le message renvoyé par le serveur (par exemple si le service d’IA est momentanément indisponible).

Disponibilité selon l’offre

Disponible pour toutes les offres. Chaque génération consomme des crédits de votre solde.

Étapes suivantes

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