Tabela de resultados
A tabela média ± DP por atributo e amostra, com coluna ANOVA e letras de Tukey, que acompanha o gráfico de radar.
O que é
A tabela de resultados é o detalhe numérico que acompanha o gráfico de radar nas provas descritivas e hedónicas. Enquanto o gráfico de radar dá a leitura visual do perfil, a tabela dá os valores exatos e o teste estatístico atributo a atributo.
Como aceder
- URL:
https://app.areacacao.com/sensory-analysis/evaluations/<id> - Como lá chegar: abra a prova em Avaliações e desça até à secção Resultados, abaixo do gráfico de radar e do mapa sensorial das amostras (PCA).
Plano Pro e superiores, ou um pacote de provas com saldo.
Como está organizada
- Por cima da tabela, um resumo: número de provadores, de amostras e de atributos.
- Cada linha é um atributo do protocolo.
- Cada coluna é uma amostra, identificada pelo seu código cego.
- Em cada célula: a média ± desvio-padrão (DP) do painel para esse atributo e essa amostra.
- Uma coluna ANOVA (valor de p) por atributo, que indica se o atributo varia entre amostras.
Letras de Tukey
Junto a cada média pode aparecer uma letra em expoente (ᵃ, ᵇ, ᶜ). São os grupos de Tukey: as amostras que partilham letra não diferem significativamente entre si. É a forma rápida de ver que amostras são indistinguíveis para o seu painel e quais se destacam.
Coluna ANOVA
| Distintivo | Significado |
|---|---|
| Diferença (verde) | Há diferença estatisticamente significativa entre amostras para esse atributo. |
| Sem diferença (cinzento) | Não se deteta diferença significativa. |
| n/d | Não há dados suficientes para calcular o teste. |
Por baixo do distintivo, cada célula da coluna mostra o valor de p (por exemplo, p = 0,012, ou p < 0,001) e a estatística com os respetivos graus de liberdade (por exemplo, F(2; 18) = 5,40). O teste só é calculado para um atributo com pelo menos 3 amostras pontuadas por pelo menos 3 provadores cada uma; caso contrário, verá n/d.
No rodapé da tabela, isto é lembrado com esta nota literal:
Média ± desvio-padrão por amostra. As letras (ᵃ ᵇ ᶜ) indicam os grupos de Tukey: amostras que partilham letra não diferem significativamente (α = 0,05).
Por baixo, outra nota indica o modelo usado: ANOVA de dois fatores com o provador como bloco quando pelo menos 3 provadores pontuaram todas as amostras (o enviesamento de cada provador sai do erro), ou ANOVA de um fator quando não os há. Se algum provador com dados incompletos ficou fora do contraste, a nota também indica quantos.
Como se interpreta
- Localize primeiro os atributos com Diferença (verde): são os que distinguem as suas amostras. Os Sem diferença são o terreno comum.
- Use as letras de Tukey para agrupar: amostras com a mesma letra num atributo são intercambiáveis para esse atributo, segundo o seu painel.
- Olhe sempre para o DP: uma média alta com DP alto significa que o painel não está de acordo, e convém matizar a conclusão.
A tabela mostra agregados (média ± DP por atributo e amostra), não as respostas brutas de cada provador uma a uma, e não é exportada para CSV nem para Excel a partir do ecrã de resultados. A análise consulta-se dentro da própria prova.