Relatório discriminativo
O veredicto estatístico das provas triangular, comparação por pares (2-AFC) e duo-trio: quantos acertos são precisos para confirmar uma diferença.
O que é
O relatório discriminativo é o resultado das provas que respondem a uma única pergunta: o painel distingue uma amostra da outra? Aplica-se a três tipos de prova:
- Triangular (ISO 4120) — três amostras; o provador indica a diferente.
- Comparação por pares (2-AFC) (ISO 5495) — duas amostras; o provador indica qual cumpre um critério.
- Duo-trio (ISO 10399) — uma referência e duas amostras; o provador indica qual coincide com a referência.
Ao contrário da prova descritiva, aqui não há gráfico de radar nem perfil: a saída é um veredicto binomial e a distribuição das escolhas do painel.
Como aceder
- URL:
https://app.areacacao.com/sensory-analysis/evaluations/<id> - Como lá chegar: abra a prova discriminativa em Avaliações e desça até à secção Resultados.
Plano Pro e superiores, ou um pacote de provas com saldo.
O que mostra o relatório
Linha de resumo
Abre o relatório com o método da prova, o número de respostas do painel e a probabilidade de acaso da prova.
A probabilidade de acertar por puro acaso depende da prova:
| Prova | Acaso |
|---|---|
| Triangular | 1 em cada 3 (33%) |
| Comparação por pares 2-AFC | 1 em cada 2 (50%) |
| Duo-trio | 1 em cada 2 (50%) |
Na linha de resumo do relatório, a aplicação mostra o método com o rótulo exato Comparação por pares 2-AFC (sem parênteses).
Veredicto
Uma caixa destacada com o resultado do teste binomial sobre os acertos do painel:
- Diferença percetível significativa (p inferior a 0,05) — o painel detetou a diferença para além do acaso.
- Diferença não significativa — os acertos não ultrapassam o que seria de esperar por acaso; não se pode afirmar que o painel distinga as amostras.
Por baixo aparece a contagem de acertos sobre o total e os valores do teste (p = ..., α = ...).
Para haver veredicto, ao criar a prova tem de ter indicado qual era a amostra diferente (a verdade de referência). Se não a indicou, o relatório mostra apenas a distribuição das escolhas com o aviso: «O veredicto estatístico exige indicar qual era a amostra diferente ao criar a prova.»
Distribuição das escolhas por amostra
Um gráfico de barras com o número de vezes que o painel escolheu cada amostra. A amostra correta aparece destacada a cobre. O nível de acaso esperado (a percentagem de acertos que se obteria sem distinguir nada) é indicado no rodapé do gráfico, e não como uma linha traçada sobre as barras. Se a barra da amostra correta ultrapassar claramente essa percentagem de acaso, o painel está a discriminar.
Rodapé literal do gráfico:
Distribuição das escolhas do painel. A linha do acaso esperado corresponde a X% de acertos por puro acaso; a amostra correta aparece destacada a cobre.
Dimensão do efeito e potência
O veredicto binomial diz-lhe se há diferença, mas não quanta, nem se o seu painel tem dimensão suficiente para a detetar com garantias. Para isso, o relatório acrescenta três medidas:
| Medida | O que significa |
|---|---|
| Discriminação verdadeira (pd) | Proporção estimada da população que distingue de facto as amostras. Obtém-se ao corrigir os acertos observados pelos que seriam de esperar por acaso (correção de Abbott): desconta quem acertou por sorte e deixa apenas os verdadeiros discriminadores. É a dimensão do efeito da prova. |
| Discriminação observada (pc) | Proporção observada de acertos: os acertos do painel sobre o total de respostas, sem correção. É o dado bruto de que parte o cálculo do pd. |
| n recomendado | Aparece como a frase «Para detetar este efeito com 80% de potência, recomendam-se ~N avaliações.» É a dimensão do painel necessária para atingir 80% de potência, ou seja, para ter 80% de probabilidade de detetar uma diferença da magnitude estimada, se ela existir realmente. |
Se o número total de respostas for inferior ao n recomendado, o painel atual pode ser insuficiente: mesmo que o veredicto seja «não significativo», a prova não teve potência suficiente para descartar a diferença. O relatório avisa-o disso. Junte mais provadores ou mais repetições antes de concluir que as amostras são indistinguíveis.
Como se interpreta
- Um veredicto de diferença significativa confirma que a alteração que testou (fornecedor, lote, técnica) se nota.
- Um veredicto de diferença não significativa não prova que as amostras sejam idênticas: significa que, com este painel e este número de respostas, a diferença não foi detetada. Aumentar a dimensão do painel dá mais potência ao teste.