Pestaña Análisis sensorial
La pestaña del editor que vincula la receta con sus catas: resumen, lista de evaluaciones y creación pre-vinculada.
Qué es
La pestaña Análisis sensorial del editor conecta la receta que tienes abierta con el módulo de Análisis sensorial. Desde aquí ves todas las catas vinculadas a esta receta y lanzas una nueva sin perder el contexto.
Es la quinta pestaña del editor, junto a Ingredientes, Elaboración, Costes y Rendimiento (ver Editor de recetas). Solo la ve el dueño de la receta: quien la edita porque se la compartieron con permiso de edición no la tiene.
Disponibilidad por plan
Crear catas desde la receta requiere un plan con Análisis sensorial (Pro o Studio). En los demás planes la pestaña sigue visible, pero el botón para crear se sustituye por Evalúa esta receta con el plan Pro, que lleva a la página de planes (/pricing).
Resumen
Cuando la receta ya tiene catas vinculadas, la parte superior muestra un Resumen de análisis sensorial con seis indicadores:
- Catas totales — número de catas asociadas a la receta.
- Activas — catas en curso.
- Cerradas — catas finalizadas.
- Score medio — puntuación media ponderada de las catas con resultado.
- Evaluaciones — número total de evaluaciones recibidas.
- Última cata — fecha de la cata más reciente.
Catas vinculadas
Debajo del resumen aparece la lista Catas vinculadas (N), ordenable (por más reciente, más antiguo, mayor score o más evaluaciones). Cada fila muestra dos badges:
- Estado — Borrador, Activa, Cerrada o Cancelada.
- Tipo — Descriptiva, Discriminativa o Hedónica.
Pulsa una cata para abrirla en el módulo de Análisis sensorial.
Crear una evaluación
Con un plan Pro o Studio, el botón Crear evaluación de esta receta abre el asistente de cata completo, ya pre-vinculado a la receta. Recorres todos los pasos del asistente (tipo de prueba, muestras, protocolo, panel y logística) y terminas con una cata operativa ligada a la receta.
Estado vacío
Si la receta todavía no tiene catas, verás Sin análisis sensorial todavía con una breve explicación y el mismo botón para crear la primera evaluación.