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Tab Zubereitung
Editor für nummerierte Arbeitsschritte, mit dem du den Ablauf deines Rezepts beschreibst.
Was ist das?
Im Tab Zubereitung des Editors schreibst du die Arbeitsschritte des Rezepts auf. Sie werden auf dem A4-Datenblatt gedruckt und erscheinen in jedem späteren Export.
So gehst du vor
- Schritt hinzufügen. Schaltfläche Schritt hinzufügen. Jeder Schritt wird automatisch nummeriert.
- Inhalt schreiben. Freier Text pro Schritt (Platzhalter Beschreib den Schritt …). Formuliere klar und praxisnah für die Produktionsküche: „Kuvertüre bei 45 °C schmelzen“, „Auf der Marmorplatte auf 31 °C temperieren“ usw.
- Bearbeiten. Klick auf den Text des Schritts.
- Löschen. Bedienelement ganz rechts im Schritt. Die übrigen Schritte werden automatisch neu nummeriert.
- Schritte importieren. Die Schaltfläche Schritte importieren (über der Liste) lädt ein Bild oder PDF hoch und liest mit KI nur die Arbeitsschritte aus; danach wählst du Schritte ersetzen, Schritte am Ende anfügen oder, wenn das Rezept noch keine Schritte hatte, Schritte importieren. Das verbraucht Credits wie jeder Import (siehe Im Editor importieren und neu importieren).
Leerzustand
Hat das Rezept keine Schritte, siehst du Keine Arbeitsschritte vorhanden. und den Vorschlag Füge den ersten Schritt hinzu (z. B. bei 31 °C temperieren, 8 h conchieren …).
Gute Praxis
- Ein Schritt = eine einzelne Handlung. Stecken in einem Schritt drei verschiedene Verben, überleg, ihn aufzuteilen.
- Gib Temperaturen, Zeiten und konkrete Werkzeuge an. Dein Team wird es dir danken.
- Hängt der Schritt von einer bestimmten Zutat ab, nenn sie mit demselben Namen wie im Tab Zutaten, damit es keine Missverständnisse gibt.