Einheiten umrechnen
Wie AreaCacao zwischen Gramm, Kilogramm, Millilitern, Litern, Unzen, Pfund, Stück und Löffeln umrechnet.
Was ist das?
AreaCacao rechnet intern in Gramm. Gibst du eine Menge in einer anderen Einheit ein, rechnet die App automatisch um und speichert zusätzlich den Gegenwert in Gramm.
Unterstützte Einheiten
Die Einheitenauswahl jeder Zeile bietet elf Optionen:
- Masse: Gramm (g), Kilogramm (kg), Milligramm (mg), Unzen (oz), Pfund (lb).
- Volumen: Milliliter (ml), Liter (l), Zentiliter (cl).
- Zähleinheiten: Stück, Esslöffel (15 g), Teelöffel (5 g).
Wie Masse und Volumen umgerechnet werden
Massen (g, kg, mg, oz, lb) werden direkt umgerechnet. Um von Volumen (ml, l, cl) in Masse umzurechnen, braucht AreaCacao die Dichte der Zutat (g/ml), die in ihrem Datenblatt steht. Hat eine Zutat keine angegebene Dichte und du wählst eine Volumeneinheit, gilt standardmäßig 1 g/ml (richtig für Wasser, für anderes nur ungefähr; trag die tatsächliche Dichte ein, wenn du viel mit dieser Einheit arbeitest). In diesem Fall steht unter dem Gewicht der Zeile Gewicht geschätzt; fahr mit der Maus darüber, um den Hinweis zu lesen.
Wie Zähleinheiten umgerechnet werden
Um von Stück in Masse umzurechnen, braucht AreaCacao das Stückgewicht der Zutat. Gibt das Datenblatt dieses Gewicht an, verwenden Esslöffel und Teelöffel es; sonst werden 15 g und 5 g angesetzt (das Gewicht eines Esslöffels bzw. Teelöffels Wasser), und die Zeile zeigt Gewicht geschätzt. Die Option Stück setzt voraus, dass für die Zutat ein Stückgewicht angegeben ist; fehlt es, bleibt die Zeile bei 0 g mit dem Hinweis Ohne Gewicht: Gib die Menge in Gramm ein.
Einheiten, die die App nicht erkennt
Ein importiertes Rezept kann Einheiten enthalten, die es in der Auswahl nicht gibt (Tasse, Prise, Stange …). Die App rät ihr Gewicht nicht, weil es von der Zutat abhängt (eine Tasse Mehl und eine Tasse Zucker wiegen nicht gleich viel): Die Zeile bleibt bei 0 g, und in der Spalte Gewicht steht Einheit prüfen. Stell sie auf Gramm oder eine andere Einheit aus der Auswahl um, damit sie in die Prüfung, die Nährwerte und die Kosten einfließt.
Warum das wichtig ist
Ohne konsistente Umrechnungen:
- Die Summen des Rezepts gehen nicht auf.
- Die zusammengefassten Makronährstoffe werden falsch berechnet.
- Das Umrechnen auf andere Gewichte liefert falsche Ergebnisse.
Richtige Dichten und Stückgewichte bei den Zutaten, die du am häufigsten verwendest, sind die beste Zeitinvestition, wenn du dein Konto einrichtest.