Rezepteditor

Pfad und Zweck

• Pfad: https://app.areacacao.com/validation?id=<id>
• So kommst du hin: Öffne ein beliebiges Rezept unter /recipes (Klick auf die Karte oder die Zeile).
• Wofür: alle Felder eines Rezepts bearbeiten, Kosten, Ausbeute und Diagramme ansehen und Aktionen wie Umrechnen, Teilen, Drucken, Duplizieren oder Löschen starten.

Aufbau

Ausführlicher Kopfbereich

Ganz oben eine Leiste mit dem Link Zurück zu den Rezepten (links) und den Aktionen des Rezepts (rechts):

• Speicheranzeige: zeigt den Speicherstatus (siehe unten).
• Verlauf: öffnet den Versionsverlauf des Rezepts (siehe Versionsverlauf und Duplizieren).
• Umrechnen: öffnet den Umrechnungsassistenten (siehe Rezept umrechnen).
• Aktionsmenü (⋮): Teilen, Versionsverlauf, Drucken / PDF, Rezept duplizieren, Rezept löschen.

Verlauf und das Menü ⋮ sieht nur die Person, der das Rezept gehört (siehe Wenn du ein mit dir geteiltes Rezept bearbeitest, weiter unten).

Darunter der bearbeitbare Kopf des Rezepts:

• Name: direkt bearbeitbares Feld; einfach tippen, es speichert sich von selbst. Lange Namen stehen auf bis zu zwei Zeilen und werden nicht mitten im Wort abgeschnitten.
• Beschreibung: optionales Textfeld, ebenfalls direkt bearbeitbar.

Und unter dem Kopf eine Infozeile mit Erstellt, Aktualisiert und Gesamtgewicht.

Metadatenleiste (nur Schokoladenrezepte)

Eine Leiste mit Typ, Kakaoanteil (%), Zielgewicht (g) und Fließfähigkeit erscheint nur bei Rezepten aus dem Schokoladenformulator. Bei Füllungsrezepten und bei Rezepten, die du von null angelegt hast (sie können jeden Typ haben), fehlt diese Leiste, weil diese Felder dort nicht gelten.

Tabs

Der Editor hat fünf Arbeits-Tabs:

Auf dem Handy siehst du drei Tabs gleichzeitig: Wisch die Leiste zur Seite, um die übrigen zu sehen.

• Zutaten: die Tabelle mit der Zusammensetzung. Das ist der Standard-Tab. Siehe Tab Zutaten.
• Zubereitung: nummerierte Arbeitsschritte. Siehe Tab Zubereitung.
• Kosten: die Gesamtkosten der Charge (oder die Teilkosten, wenn Preise fehlen) mit der Schaltfläche Details anzeigen, drei Karten (Zutatenkosten, Zutaten / 100 g und Zutaten mit Kosten) und die Tabelle mit den Kosten pro Zutat. Darunter die KI-Kostenanalyse: Mit Analyse erstellen entsteht ein Bericht mit Zusammenfassung, den größten Kostentreibern und Empfehlungen (8 Credits pro Analyse). Die vollständige Kalkulation (Arbeitskosten, Geräte, Gemeinkosten, Preise pro Vertriebskanal) steckt im Unter-Tab Kosten des seitlichen Bereichs: siehe Tab Kosten.
• Ausbeute: der Schwund, was als eine Einheit des Rezepts gilt und die Größe oder Anzahl der Einheiten. Siehe Tab Ausbeute.
• Sensorik: listet die mit diesem Rezept verknüpften Verkostungen und lässt dich eine neue starten, ohne den Editor zu verlassen.

Tab Sensorik

Der Tab Sensorik ist aktiv: Er zeigt die mit diesem Rezept verknüpften Verkostungen und eine Schaltfläche, um eine neue anzulegen, die schon mit dem Rezept verknüpft ist:

• Mit dem Tarif Pro oder Studio siehst du die Schaltfläche Prüfung für dieses Rezept erstellen. Sie öffnet den vollständigen Verkostungsassistenten, bereits mit dem Rezept verknüpft (du kannst alle Schritte durchgehen: Verfahren, Proben, Protokoll, Panel und Ablauf).
• In allen anderen Tarifen siehst du Prüfe dieses Rezept mit dem Tarif Pro; das führt zur Tarifseite (/pricing).

Seitlicher Diagrammbereich

Auf großen Bildschirmen erscheint rechts ein Diagrammbereich mit drei Unter-Tabs:

• Nährwerte: Anteile und Verteilung der Makronährstoffe.
• Prüfung: die Rezepturprüfung. Du wählst einen Rezepturtyp, und der Bereich misst dein Rezept an dessen Zielbereichen, mit einem Prüfergebnis und Hinweisen pro Bereich. Siehe Rezepturprüfung.
• Kosten: Gesamtkosten, Kosten je 100 g und Aufschlüsselung.

Der Bereich wird über einen Griff in Form eines Winkels (Chevron) an seinem eigenen Rand ein- und ausgeklappt, nicht über den Kopfbereich. Je nach Zustand heißt der Griff Analysebereich einblenden oder Analysebereich ausblenden, und er erscheint nur auf großen Bildschirmen. Deine Einstellung bleibt über Sitzungen hinweg erhalten. Ist neben dem Editor kein Platz für den Bereich, öffnet er sich darüber als Ebene mit abgedunkeltem Hintergrund; du schließt sie mit einem Klick daneben oder mit Escape. Auf dem Handy rutscht der Bereich unter den Inhalt.

Fußzeile

Ganz unten stehen die interne Kennung des Rezepts und das Datum der letzten Bearbeitung.

Automatisches Speichern (keine Schaltfläche „Speichern“)

Der Editor speichert von selbst: Jede Änderung löst nach einer kurzen Pause ein automatisches Speichern aus. Die Anzeige im Kopfbereich zeigt den Status:

• Wird gespeichert …: Die Änderung wird gerade übertragen.
• Alles gespeichert: Es gibt keine offenen Änderungen; dahinter steht, wie lange das letzte Speichern her ist (zum Beispiel gerade eben).
• Nicht gespeicherte Änderungen (oder N nicht gespeicherte Änderungen): Klicke auf die Anzeige, um das Speichern sofort auszulösen.
• Keine Verbindung: N nicht gespeicherte Änderungen. Sie werden automatisch gespeichert, sobald die Verbindung zurück ist. Du bist offline: Schließ den Tab nicht, bis die Verbindung wieder da ist.
• Fehler – erneut versuchen: Das letzte Speichern ist fehlgeschlagen; klicke darauf, um es noch einmal zu versuchen.

Wenn du ein mit dir geteiltes Rezept bearbeitest

Hat dir jemand ein Rezept mit der Stufe Kann bearbeiten geteilt, öffnest du es in genau diesem Editor, oben mit einem Hinweis: Du bearbeitest ein Rezept von [Name] + Deine Änderungen werden in diesem Rezept gespeichert. Du kannst es nicht löschen, veröffentlichen, teilen und siehst die Kosten nicht. In diesem Fall siehst du weder die Schaltfläche Verlauf noch das Menü ⋮, die Tabs Kosten und Sensorik oder den Unter-Tab Kosten des seitlichen Bereichs.

Aktionen im Menü (⋮)

Nächste Schritte