Créer une recette
Comment naît une recette dans AreaCacao et où elle est enregistrée pour être modifiée.
Objectif
Comprendre d’où viennent les recettes qui apparaissent dans Mes recettes et comment en enregistrer une pour continuer à la modifier.
Le sélecteur « Que voulez-vous formuler ? »
Lorsque vous cliquez sur Nouvelle recette — aussi bien depuis le bouton Créer de la barre latérale que depuis le bouton Nouvelle recette en haut de la liste /recipes —, un sélecteur intitulé Que voulez-vous formuler ? s’ouvre et vous propose trois façons de commencer :
Recette à partir de zéro
Partez d’une page blanche. Vous lui donnez un nom et ouvrez l’éditeur pour rechercher les ingrédients et les ajouter un par un, en toute liberté créative.
Formulateur de garnitures
Ganaches, caramels, pâtes de fruits et plus encore. L’assistant calcule pour vous les quantités, les macros et l’équilibre.
Formulateur de chocolats
Indiquez le pourcentage de cacao et la fluidité recherchés ; l’assistant calcule la formulation de votre couverture.
Les deux dernières options (garnitures et chocolats) sont assistées par l’IA : le sélecteur les regroupe sous l’étiquette Assisté par l’IA. La première, Recette à partir de zéro, est manuelle.
Si vous n’avez encore aucune recette, la liste /recipes affiche à la place trois cartes : À partir de zéro (son bouton Ouvrir l’éditeur crée aussitôt la recette vierge, avec le nom suggéré et sans passer par le sélecteur), Formuler (Choisir un formulateur ouvre le sélecteur Que voulez-vous formuler ?) et Importer (Importer une recette mène à /import-recipe).
Importer une recette est une voie distincte du sélecteur. Pour apporter une recette déjà écrite (une photo, un PDF, un texte ou un tableur) et la faire retranscrire par l’application, utilisez le bouton Import IA de la liste /recipes (voir Importer des recettes).
Étapes types
Ouvrez le sélecteur et choisissez la voie
Cliquez sur Nouvelle recette (dans la barre latérale ou dans la liste /recipes). Dans le sélecteur Que voulez-vous formuler ?, choisissez l’une des trois options selon votre produit.
Créez la formule
- Recette à partir de zéro : le champ Nom de la recette est prérempli avec un nom suggéré du type Nouvelle recette du [date] à [heure] ; modifiez-le si vous le souhaitez et cliquez sur Créer la recette. L’éditeur s’ouvre avec une recette vierge (vous pourrez toujours la renommer ensuite).
- Formulateur de garnitures / de chocolats : le sélecteur vous emmène vers le formulateur correspondant, où vous définissez ce que vous voulez et enregistrez la formule comme recette.
Modifiez-la dans l’éditeur de recettes
La recette se retrouve dans /recipes. Ouvrez-la pour accéder à l’éditeur (/validation?id=<id>), où vous ajustez les ingrédients, la préparation, les coûts et le rendement. L’éditeur n’a pas de bouton Enregistrer : il utilise l’enregistrement automatique (voir Éditeur de recettes).
Résultat attendu
La recette apparaît dans /recipes avec son nom, son type, son nombre d’éléments et son poids total. Toute modification apportée ensuite dans l’éditeur est enregistrée automatiquement.
Noms en double
AreaCacao ne vous laisse pas écraser une recette parce qu’elle porte le même nom qu’une autre. Le comportement dépend de qui donne le nom, l’application ou vous :
- Lorsque vous formulez (Garnitures et Chocolats), la recette s’enregistre automatiquement avec un nom attribué d’office. Si ce nom existe déjà dans votre compte, l’application y ajoute un différenciateur automatique : d’abord la date,
(dd/MM)(par exemple Ganache framboise (13/06)) ; si celui-ci est également pris, la date et l’heure,(dd/MM HH:mm)(Ganache framboise (13/06 09:42)) ; et s’il l’est aussi, un numéro,(2),(3)… La note Enregistrée sous « … » vous indique le nom final. - Lorsque vous créez à partir de zéro, le nom suggéré comporte la date et l’heure ; il entre donc rarement en conflit. Si vous saisissez un nom que vous utilisez déjà, la recette n’est pas créée et l’application vous prévient : « Vous avez déjà une recette portant ce nom. Choisissez un autre nom. »
- Lorsque vous renommez à la main une recette dans l’éditeur avec un nom que vous utilisez déjà, l’avertissement Vous avez déjà une recette portant ce nom apparaît sous le nom dès que vous quittez le champ, avec le bouton Utiliser « … », qui applique le nom distinct suggéré par l’application. Si vous ne cliquez pas dessus, le nom en double reste enregistré : vous pouvez le garder ou le modifier vous-même.
La comparaison ignore les majuscules et les espaces superflus, et ne porte que sur vos recettes actives (les recettes supprimées ne comptent pas). Le différenciateur ne s’empile jamais : si vous renommez une recette qui portait déjà un (dd/MM), l’application le retire avant d’en proposer un nouveau.